Un collectif engagé pour le goût,
la qualité et l’origine des produits
«Entre Alpilles, Crau et Camargue» est un collectif de signes officiels de qualité créé en mars 2018 pour valoriser 6 produits du terroir labellisés IGP*, AOP** et Label Rouge produits dans les Alpilles, la Crau et la Camargue :
> les Huiles et Olives de la Vallée des Baux-de-Provence AOP,
> les Vins Les Baux-de-Provence AOP,
> l’Agneau de Sisteron IGP et Label Rouge,
> le Foin de Crau AOP,
> le Riz de Camargue IGP,
> le Taureau de Camargue AOP.
1 800 producteurs engagés pour la qualité et le goût
Ces produits sous signes officiels de qualité traduisent le savoir-faire des 1800 producteurs des Alpilles, de la Crau et de la Camargue qui cultivent ou élèvent des produits de terroir de qualité.
Les signes de qualité : une garantie pour vous consommateurs!
Les signes officiels de qualité de ces produits : IGP (Indication Géographique Protégée), AOP (Appellation d’Origine Protégée) et Label Rouge garantissent la qualité, la réputation et l’origine des produits. En savoir plus.
Qui sont ces six filières ?
Ces 6 produits sous signes officiels
de qualité sont contrôlés et mis en valeur
par les 6 Organismes de Défense et de Gestion :
Les Huiles et Olives
de la vallée des Baux-de-Provence AOP
SIOVB, Syndicat Huiles & Olives de la
vallée des Baux-de-Provence AOP,
ancienne école, Vallon de la Fontaine
13520 Les Baux-de-Provence
04 90 54 38 42
info@siovb.com
www.huiles-olives-bauxdeprovence.com
Contact : Nathalie SERRA-TOSIO
Président : Jean-Philippe MONTAGARD
Les Vins
Les Baux-de-Provence AOP
Mas de la Dame, Chemin départemental 5
13520 Les Baux-de-Provence
04 90 54 32 24
www.lesvinsdesbaux.com
Contact : Caroline MISSOFFE, Présidente
L’Agneau de Sisteron IGP
et Label Rouge
Association César, bâtiment coopérative
Agneau Soleil, 1 allée des chênes
04200 Sisteron
04 92 34 82 14
odg@agneaudesisteron.fr
www.agneaudesisteron.fr
Contact : Cécile RICHAUD
Président : Guillaume GARCIN
Le Foin
de Crau AOP
Domaine du Merle, Route d’Arles, RN 113
13300 Salon-de-Provence
04 90 17 06 60
comite@foindecrau.com
www.foindecrau.com
Contact : Didier TRONC
Président : Laurent AGU
Le Riz
de Camargue IGP
Syndicat des Riziculteurs de France et Filière,
Mas du Sonnailler – VC 108
N°80 Route de Gimeaux
13200 Arles
04 90 49 82 00
srff@riziculture.fr
www.rizdecamargue.com
www.riztv.tv
Contact : Sébastien ABONNEAU
Président : Bertrand MAZEL
Le Taureau
de Camargue AOP
Association AOP Taureau de Camargue
Mas du Pont de Rousty
13200 Arles
06 99 96 49 40
info@aoptaureaudecamargue.com
www.aoptaureaudecamargue.com
Contact : Nolwenn LEGROS
Présidente : Claire MAILHAN