Un collectif engagé pour le goût,
la qualité et l’origine des produits
«Entre Alpilles, Crau et Camargue» est un collectif de signes officiels de qualité créé en mars 2018 pour valoriser 6 produits du terroir labellisés IGP*, AOP** et Label Rouge produits dans les Alpilles, la Crau et la Camargue :
> les Huiles et Olives de la Vallée des Baux-de-Provence AOP,
> les Vins Les Baux-de-Provence AOP,
> l’Agneau de Sisteron IGP et Label Rouge,
> le Foin de Crau AOP,
> le Riz de Camargue IGP,
> le Taureau de Camargue AOP.
1 800 producteurs engagés pour la qualité et le goût
Ces produits sous signes officiels de qualité traduisent le savoir-faire des 1800 producteurs des Alpilles, de la Crau et de la Camargue qui cultivent ou élèvent des produits de terroir de qualité.
Les signes de qualité : une garantie pour vous consommateurs!
Les signes officiels de qualité de ces produits : IGP (Indication Géographique Protégée), AOP (Appellation d’Origine Protégée) et Label Rouge garantissent la qualité, la réputation et l’origine des produits. En savoir plus.
Les engagements du collectif
> Faire connaître et valoriser ses produits sous signes officiels de qualité auprès du grand public
> Proposer des paniers gourmands avec ces 6 produits du terroir labellisés IGP, AOP ou Label Rouge aux consommateurs
Qui sont ces six filières ?
Ces 6 produits sous signes officiels
de qualité sont contrôlés et mis en valeur
par les 6 Organismes de Défense et de Gestion :
Les Huiles et Olives
de la vallée des Baux-de-Provence AOP
SIOVB, Syndicat Huiles & Olives de la
vallée des Baux-de-Provence AOP,
ancienne école, Vallon de la Fontaine
13520 Les Baux-de-Provence
04 90 54 38 42
info@siovb.com
www.huiles-olives-bauxdeprovence.com
Contact : Nathalie SERRA-TOSIO
Président : Jean-Philippe MONTAGARD
Les Vins
Les Baux-de-Provence AOP
Mas de la Dame, Chemin départemental 5
13520 Les Baux-de-Provence
04 90 54 32 24
www.lesvinsdesbaux.com
Contact : Caroline MISSOFFE, Présidente
L’Agneau de Sisteron
IGP
et Label Rouge
Association César, bâtiment coopérative
Agneau Soleil, 1 allée des chênes
04200 Sisteron
04 92 34 82 14
odg@agneaudesisteron.fr
www.agneaudesisteron.fr
Contact : Cécile RICHAUD
Président : Guillaume GARCIN
Le Foin
de Crau AOP
Domaine du Merle, Route d’Arles, RN 113
13300 Salon-de-Provence
04 90 17 06 60
comite@foindecrau.com
www.foindecrau.com
Contact : Didier TRONC
Président : Laurent AGU
Le Riz
de Camargue IGP
Syndicat des Riziculteurs de France et Filière,
Mas du Sonnailler – VC 108
N°80 Route de Gimeaux
13200 Arles
04 90 49 82 00
srff@riziculture.fr
www.rizdecamargue.com
www.riztv.tv
Contact : Corrine ROMERO
Président : Bertrand MAZEL
Le Taureau
de Camargue AOP
Syndicat de défense et de promotion
de la viande AOP Taureau de Camargue
Mas du Pont de Rousty
13200 Arles
06 99 96 49 40
info@aoptaureaudecamargue.com
www.aoptaureaudecamargue.com
Contact : Julie RICHARD
Président : Étienne VILLET
